Étiquette : amande

Galette des rois franc-comtoise

Galette des rois franc-comtoise à l’amande

Euuuh, mais l’Épiphanie c’était la semaine dernière non ? Oui, je sais, je sais, mais quand on aime on ne compte pas ! Et j’avais quand même envie de vous présenter cette recette de galette un peu originale (pour certains) puisqu’il s’agit d’une galette des rois franc-comtoise. Elle fait l’affaire pour l’Épiphanie mais on peut […]

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galette des rois légère

Galette des rois légère (presque) sans beurre

Est-ce-qu’on va s’arrêter de manger du gras et du sucre un jour ? Bientôt, bientôt… Après Noël, le Nouvel an, (les tonnes de chocolats qui trainent partout ; non, pas vous ?), place à l’Épiphanie ! Le problème, c’est que la galette des rois traditionnelle est très grasse, lourde et parfois écœurante. J’ai donc fait […]

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