Alors, qu’est ce qu’on mange ? Comme chaque début de mois qui se respecte (oui, je sais, ce n’est que le deuxième, mais j’ai prévu de faire cet article tous les mois!), je vous propose une liste des fruits et légumes de décembre. Je sais bien que, le premier décembre, on a plutôt l’esprit dans les chocolats du calendrier de l’avent que dans les topinambours sur le marché ! Pourtant, c’est toujours utile de savoir ce que l’on va pouvoir acheter ce mois-ci. Alors, allez, on oublie deux minutes le chocolat et on cherche ce qu’on va cuisiner ce mois-ci de sain, de saison et de local. Vaste programme… !
Les légumes de décembre
- Betterave
- Blettes
- Carotte
- Céleri
- Choux (chou-fleur, brocoli, chou vert, chou blanc…)
- Courges (potiron, citrouille, potimarron, pâtisson…)
- Endive
- Épinard
- Mâche
- Navet
- Oignon
- Panais
- Poireau
- Pomme de terre
- Radis noir
- Salsifis
- Topinambour
Comme au mois de novembre, les légumes que l’on consomme ce mois-ci poussent majoritairement sous terre. Ben oui, il fait froid à l’extérieur ! Avec l’hiver qui approche, on va pleinement entrer dans la saison des soupes, si ce n’est pas déjà le cas. Plein de combinaisons, toutes simples ou plus élaborées, s’offrent alors à vous : de la traditionnelle soupe carotte/poireau/pomme de terre à un velouté de potimarron au lait de coco par exemple. A vos blenders !
Les fruits de décembre
- Clémentine de Corse
- Kaki
- Kiwi
- Poire
- Pomme
Youpiiii, les clémentines sont vraiment arrivées. Alors attention, maintenant qu’on a les corses sur les étalages, on ne prend pas de clémentines d’Espagne. Elles ont tellement moins de goût. C’est le moment de faire le plein de vitamines C. Personnellement, il me faut des cagettes entières car j’en mange bien quatre par jour. Et je ne sais pas vous, mais je les mange toujours par deux : une c’est clairement trop petit !
Alors, inspirés ou non par les fruits et légumes de décembre ? Quelles recettes vous viennent en tête ?
Merci pour l’article, il faut que je m oblige a acheter que des legumes de saison ! En comparant mes dernieres courses chez le primeur a ta liste ca ne va pas 🤣😂
Merci pour cet article ! Je vais noter tout ça et le mettre sur mon frigo haha ! 😉
J’ai hâte de rentrer en France pour retrouver le goût des bonnes choses. Merci pour cette liste ! à ne jamais oublier !
Merci pour cette petite liste ! 😀 Je suis toujours à la ramasse en ce qui concerne les fruits et les légumes de saison donc elle va bien me servir ! Il n’y a plus qu’à ! 🙂
Bisous
Ah ben moi je pense direct à ce qui m’attend ce soir, un bon gratin de chou !
Et sinon c’est tartes et soupes à foison !
ben oui, c’es la saison des clementines et on adore ca
Merci pour cette article, j’adore les carotte les poireau et les clémentine alors j’en profite
Coucou,
Merci pour cette petite liste. J’adore les choux et les courges. Les clémentines après chaque repas pour donner de l’energie et op on est parré pour affronter l’hiver !
Des bisous
Morgane
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